Digitale Qualitätskontrolle für die Agrarwirtschaft

Nachhaltige Lebensmittelanalytik für verlässliche Produktionsstandards

Automatisierte Prüfberichte, Umweltkennzahlen und Lieferkettenüberwachung in einem System – entwickelt für Betriebe, die biologische Prozesse messbar dokumentieren wollen.

Vom Probenauftrag zum digitalen Prüfbericht

Von der Probeneingabe bis zur Freigabe vergehen je nach Parameter zwischen 24 Stunden und fünf Werktagen. Bei Rückständen und mikrobiologischen Untersuchungen erhalten Sie Zwischenstände über Ihr Dashboard.

Wir übernehmen die Einrichtung der digitalen Prüfberichte und die Anbindung Ihrer Produktionsdaten. Nach der Freigabe erhalten Sie einen klaren Fahrplan für die ersten Analysen.
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Qualitätssicherung für die Agrarwirtschaft

Stand: Februar 2025

Unsere Plattform begleitet landwirtschaftliche Betriebe und verarbeitende Unternehmen von der Probenahme bis zum digitalen Prüfbericht. Wir verbinden Laboranalytik mit Umweltkennzahlen, damit Sie Nachhaltigkeitsstandards nicht nur dokumentieren, sondern aktiv steuern können.

Automatisierte Prüfberichte in Echtzeit

Statt wochenlanger Wartezeiten erhalten Sie Ihre Analyseergebnisse direkt nach Abschluss der Messung. Die Berichte werden automatisch aus den Labordaten generiert und stehen allen berechtigten Stellen sofort zur Verfügung.

  • Rückstandsanalytik für Obst, Gemüse und Getreide
  • Mikrobiologische Stabilitätsprüfungen entlang der Kühlkette
  • Digitale Zertifikate für Abnehmer und Behörden

Umweltkennzahlen für nachhaltige Produktion

Erfassen Sie CO2-Fußabdruck, Wasserverbrauch und Energieeinsatz einheitlich über alle Standorte. Unsere Kennzahlen sind auf gängige Nachhaltigkeitsberichte abgestimmt und lassen sich direkt in Ihre Dokumentation übernehmen.

  • Standardisierte Erfassung nach Branchenvorgaben
  • Vergleichswerte aus der österreichischen Agrarproduktion
  • Exportfunktion für Zertifizierungsaudits

Transparente Lieferkettenüberwachung

Verfolgen Sie jede Charge vom Feld bis zum Regal. Unsere Plattform verknüpft Laborergebnisse mit Logistikdaten und macht Abweichungen sofort sichtbar – bevor sie zu Rückrufen oder Produktionsausfällen führen.

  • Chargenrückverfolgung mit Zeitstempel
  • Automatische Alarmierung bei Grenzwertüberschreitung
  • Dokumentation für Lebensmittelaufsicht und Handel

Früherkennung durch Sensorik

Moderne Sensoren messen Temperatur, Feuchte und Gaszusammensetzung direkt am Produkt. Die Daten werden mit historischen Mustern abgeglichen, sodass Sie Verderb erkennen, bevor er sichtbar wird.

  • Echtzeit-Monitoring in Lager und Transport
  • Vorhersagemodelle für Resthaltbarkeit
  • Reduzierung von Ausschuss und Energieverbrauch

Praxisnahe Beratung und Schulung

Unser Team aus Lebensmittelchemikern und Agrartechnologen begleitet Sie bei der Einführung. Wir schulen Ihre Mitarbeiter vor Ort und passen die Analyseverfahren an Ihre Produktionsprozesse an.

  • Standortanalyse und Prozessoptimierung
  • Schulungen zu Probenahme und Dokumentation
  • Support bei Zertifizierungen und Audits

Häufige Fragen zur digitalen Qualitätskontrolle

Antworten zu Analyseverfahren, Prüfberichten und Umweltkennzahlen – kompakt und ohne Fachchinesisch.

Welche Parameter werden bei der Lebensmittelanalyse standardmäßig geprüft?

Je nach Produktgruppe prüfen wir mikrobiologische Stabilität, Rückstände, Feuchtegehalt und sensorische Merkmale. Die Auswahl der Parameter orientiert sich an den gesetzlichen Vorgaben sowie an den spezifischen Risiken Ihrer Rohstoffe und Prozessschritte. Die Ergebnisse fließen direkt in einen digitalen Prüfbericht.

Wie schnell steht ein automatisierter Prüfbericht nach der Probenahme zur Verfügung?

Bei Standardanalysen erhalten Sie den Bericht in der Regel innerhalb von 24 bis 48 Stunden nach Probeneingang. Für dringende Fälle bieten wir einen Express-Service an, der die Ergebnisse bereits nach 6 Stunden liefert. Die digitale Bereitstellung erfolgt über Ihre Projektübersicht.

Welche Umweltkennzahlen werden für Nachhaltigkeitsberichte erfasst?

Wir erfassen CO₂-Fußabdruck, Wasserverbrauch, Energiebedarf und Abfallaufkommen entlang Ihrer Produktionskette. Die Daten werden automatisiert aus Ihren Produktionssystemen übernommen und konsistent aufbereitet. So lassen sich Kennzahlen für verschiedene Berichtsstandards direkt ableiten.

Wie werden die Analysedaten in mein Qualitätsmanagementsystem integriert?

Unsere Plattform stellt standardisierte Schnittstellen (API) bereit, über die Prüfberichte und Kennzahlen direkt in Ihr QM-System übertragen werden. Alternativ exportieren Sie die Daten als CSV- oder PDF-Datei. Die Einrichtung der Schnittstelle übernehmen wir im Rahmen des Onboardings.

Können auch kleine landwirtschaftliche Betriebe das System nutzen?

Ja, wir bieten ein gestaffeltes Modell an, das sich an der Betriebsgröße und dem Probenaufkommen orientiert. Der Einstieg ist bereits mit wenigen Proben pro Monat möglich. Die Bedienoberfläche ist bewusst schlank gehalten, sodass keine umfangreiche Schulung nötig ist.

Wie stellt AgrarLab die Einhaltung der österreichischen Umweltstandards sicher?

Unsere Prüfabläufe sind auf die Richtlinien des österreichischen Aktionsplans für nachhaltige Beschaffung abgestimmt. Die Dokumentation erfolgt revisionssicher und nachvollziehbar. Bei Änderungen der gesetzlichen Anforderungen passen wir die Prüfparameter automatisch an.

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